Det å mestre kunsten å plante og formere denne planten krever en systematisk tilnærming til hver eneste fase. Du må starte med å velge frø av høy kvalitet fra en pålitelig leverandør for suksess. Prosessen begynner lenge før det første frøet legges i jorda med grundig planlegging av arealet. Ved å forstå plantens behov for plass og dybde, legger du grunnlaget for en sterk vekst.

Sikori
Cichorium intybus var. foliosum
Lettstelt
Europa, Vest-Asia
Toårig grønsak
Miljø & Klima
Lysbehov
Full sol
Vassbehov
Moderat
Luftfukt
Moderat (40-60%)
Temperatur
Svalt (15-20°C)
Frosttoleranse
Hardfør (-5°C)
Overvintring
Utendørs (hardfør)
Vekst & Blomstring
Høgd
30-100 cm
Breidd
20-30 cm
Vekst
Rask
Skjering
Hausting av blad
Blomstringskalender
Juli - September
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Jord & Planting
Jordkrav
Næringsrik, leirete
Jord-pH
Nøytral (6,5-7,5)
Næringsbehov
Middels (månadleg)
Ideell stad
Kjøkkenhage
Eigenskapar & Helse
Prydnadsverdi
Låg
Bladverk
Etande grøne blad
Lukt
Ingen
Giftighet
Ikkje-giftig
Skadedyr
Sneglar, bladlus
Formeiring
Frø

Når du sår direkte utendørs, må jordtemperaturen være stabil nok til at spiringen kan starte uten problemer. Du bør lage rette rader med en avstand som tillater enkel tilgang for senere vedlikehold og pleie. Frøene skal dekkes med et tynt lag fin jord som holdes jevnt fuktig til de spirer. Denne første fasen krever daglig tilsyn for å sikre at jordskorpen ikke tørker ut helt.

Hvis du velger å forkultivere innendørs, gir du plantene en trygg start før de møter elementene ute. Bruk små potter eller såbrett med næringsfattig jord som fremmer god rotutvikling i starten. Du må sørge for rikelig med lys slik at småplantene ikke blir lange og svake av mangel. Når de har fått sine første ordentlige blader, er de klare for den viktige herdingsprosessen ute.

Herding er et kritisk punkt hvor plantene gradvis venner seg til utendørstemperaturer og direkte sollys hver dag. Du bør starte med noen få timer i skyggen og øke eksponeringen forsiktig over en ukes tid. Hvis du flytter dem for raskt, kan de oppleve et sjokk som stopper veksten i flere uker. Tålmodighet i denne fasen belønnes med robuste planter som tåler skiftende værforhold mye bedre.

Metoder for effektiv formering

Formering gjennom frø er den vanligste metoden, men det krever nøyaktighet for å lykkes med resultatet. Du kan velge mellom å så i runder for å få en kontinuerlig høsting gjennom hele sommeren. Ved å beregne tiden mellom hver såing, unngår du at alt modnes på nøyaktig samme tidspunkt. Dette gir deg en jevn tilgang på friske grønnsaker til kjøkkenet over mange måneder totalt.

For profesjonelle dyrkere kan det også være aktuelt å samle egne frø fra de aller beste plantene. Du må la noen av de sterkeste eksemplarene blomstre og sette frø helt ferdig mot slutten. Pass på at det ikke er andre beslektede planter i nærheten som kan føre til uønsket kryssing. Når frøhodene er tørre og brune, kan du forsiktig samle dem inn og lagre dem mørkt.

Rotbiter kan i noen tilfeller brukes til å regenerere nye planter hvis man har de rette forholdene. Dette er en mer uvanlig metode, men den kan fungere under kontrollerte former i et profesjonelt miljø. Du må sørge for at rotbitene er sunne og frie for tegn til sykdom før bruk. Ved å plassere dem i fuktig sand, kan de etter hvert utvikle nye skudd og røtter.

Deling av eldre planter er en annen måte å øke bestanden på hvis man dyrker flerårige varianter. Du bør utføre dette tidlig om våren før den aktive vekstperioden for alvor setter i gang. Bruk en skarp spade for å dele rotklumpen i mindre biter med egne vekstpunkter på hver. Plant de nye delene umiddelbart i godt forberedt jord slik at de ikke tørker ut.

Optimal forberedelse av voksestedet

Jorda der du skal plante må bearbeides dypt for å gi plass til den kraftige pæleroten. Du bør fjerne alle steiner og harde klumper som kan hindre roten i å vokse rett ned. En godt drenert jord er helt nødvendig for å unngå problemer med stillestående vann rundt røttene. Du kan gjerne blande inn litt sand hvis jorda er veldig tung og leirete fra før.

Næringsinnholdet i jorda bør balanseres før selve plantingen finner sted for å gi best start. Du kan bruke godt mørnet kompost som arbeides lett inn i det øverste laget av bedet. Unngå for mye fersk gjødsel da dette kan føre til at røttene forgrener seg unødvendig mye. En moderat mengde organisk materiale gir plantene den energien de trenger for å etablere seg raskt.

Planlegging av planteavstand er viktig for å sikre god luftsirkulasjon og nok lys til hver plante. Du bør beregne minst tretti centimeter mellom hver plante i raden for optimal utvikling av hoder. Radavstanden bør være stor nok til at du kan gå mellom dem uten å skade bladene. Riktig plassutnyttelse fører til færre sykdomsproblemer og en enklere hverdag når du skal høste avlingen.

Vanning av plantehullet før du setter ned småplanten sikrer at røttene får god kontakt med fuktighet. Du må trykke jorda forsiktig til rundt planten slik at det ikke blir liggende store luftlommer. Pass på at planten settes i samme dybde som den sto i potten under forkultiveringen. En god start med riktig planteteknikk er avgjørende for hvordan planten trives resten av sesongen.

Tidspunkt og planlegging av sesongen

Det beste tidspunktet for utplanting avhenger i stor grad av det lokale klimaet og fare for frost. Du bør vente til faren for nattefrost er over hvis du ikke bruker beskyttende fiberduk over bedene. Tidlig planting kan gi en raskere avling, men det innebærer også en viss risiko for plantene. Ved å følge med på langtidsvarselet kan du velge den mest gunstige dagen for dette arbeidet.

Høstplanting er også en mulighet for visse varianter som skal overvintre ute i hagen din. Disse plantene vil da starte veksten veldig tidlig neste vår når jorda begynner å varmes opp. Du må sørge for at de rekker å etablere et godt rotsystem før den første vinterfrosten kommer. Riktig timing på høsten er like viktig som på våren for å lykkes med dette.

Månefaser brukes av noen tradisjonelle dyrkere for å bestemme de beste dagene for såing og planting. Selv om dette ikke er vitenskapelig bevist, følger mange disse gamle rådene med stor suksess i dag. Du kan velge å følge en hagekalender som tar hensyn til slike faktorer hvis du ønsker det. Det viktigste er uansett at jordforholdene og fuktigheten er riktig når du setter i gang.

Loggføring av datoer for såing og spiring hjelper deg med å forbedre rutinene dine år for år. Du vil se mønstre i hvor lang tid de forskjellige sortene bruker på å utvikle seg hos deg. Dette gjør det enklere å planlegge neste års kjøkkenhage med mye større presisjon og trygghet. God planlegging er halvparten av jobben for en seriøs gartner eller profesjonell produsent av grønnsaker.

Vanlege spørsmål