Kjøkkenhage
Blodsyre er vanligvis en robust plante, men den kan svekkes av fuktig bladverk, kompakt jord, snegler og enkelte sugende skadedyr. De fleste problemene oppstår når planten dyrkes for tett, står for vått eller presses av tørke og næringsubalanse. Forebygging er derfor viktigere enn kraftige inngrep etter at skaden er stor. En sunn plante i luftig, […]
Les meir Kjøkkenhage
Blodsyre er en flerårig bladplante som kombinerer prydverdi med nytteverdi i kjøkkenhagen. Den kjennes igjen på de grønne bladene med tydelige røde nerver, og den gir et friskt, syrlig innslag i salater og kalde retter. Planten er forholdsvis enkel å lykkes med, men den blir penest og mest produktiv når den får jevn fuktighet, næringsrik […]
Les meir
Kjøkkenhage
Planting av kvede er en investering i fremtiden som krever nøye forberedelser og riktig utførelse for best resultat. Det er viktig å velge et tidspunkt hvor jorda er håndterbar og planten har de beste forutsetningene for å etablere seg. Enten du velger å kjøpe et ferdig tre eller prøve deg på formering selv, er prosessen […]
Les meir
Kjøkkenhage
Lys er den viktigaste energikjelda for alle grøne planter, og kinesisk grasløk er ikkje noko unntak frå denne regelen. For å utvikle dei kraftige blada og dei aromatiske oljene som gjev urta sin karakteristiske smak, treng ho rikeleg med sollys. Plasseringa i hagen eller på balkongen bør difor vurderast nøye ut frå korleis sola bevegar […]
Les meir
Kjøkkenhage
Blomsterbønne er ein frodig, klatrande bønneplante som kombinerer prydverdi med matnytte. Ho blir særleg verdsett for dei sterke blomane, den raske veksten og dei lange belgane som kan haustast gjennom store delar av sommaren. For å lukkast godt må planten få rett støtte, jamn tilgang på vatn og ein jordstruktur som held på næring utan […]
Les meir
Kjøkkenhage
Beskjæring av basilikum er langt mer enn bare en måte å samle inn urter til matlaging; det er et fundamentalt inngrep som styrer plantens arkitektur og produktivitet. Uten regelmessig klipping vil basilikum naturlig vokse som en enkel, lang stilk som raskt går i blomst og mister sin kulinariske verdi. Ved å bruke riktige teknikker for […]
Les meir Kjøkkenhage
Blomsterbønne er som regel robust, men ho kan få problem med sopp, bakteriar, bladlus, sniglar og jordbuande skadegjerarar. Dei fleste utfordringane blir alvorlege først når plantene er stressa av kulde, tørke, tett planting eller dårleg lufting. Førebygging er derfor den viktigaste plantevernstrategien. Sterke planter i levande jord toler langt meir enn svake planter i pressa […]
Les meir Kjøkkenhage
Basilikum er en av de mest populære urtene i norske hjem, men den krever spesifikk kunnskap for å trives over tid. Denne planten stammer opprinnelig fra tropiske strøk, noe som gjør at den har helt andre behov enn våre hardføre, lokale vekster. For å sikre en kontinuerlig produksjon av aromatiske blader, må man forstå hvordan […]
Les meir Kjøkkenhage
Blodsyre gir best bladkvalitet når vann og næring tilføres jevnt og uten store svingninger. Planten liker frisk jord, men den tåler dårlig både langvarig tørke og stillestående vann rundt røttene. Gjødslingen bør være moderat, organisk og tilpasset en bladplante som skal vokse rolig og kontinuerlig. Målet er faste, saftige blader med klar farge, ikke overdreven […]
Les meir Kjøkkenhage
Kinesisk grasløk er ein utruleg hardfør plante som toler det nordiske klimaet forbausande godt. Han går inn i ein kvilefase på vinteren der dei overjordiske delane visnar ned, medan livet held fram i dei kjøtfulle røtene under bakken. For å sikre at planten kjem sterkt tilbake neste vår, er det likevel nokre førebuingar som kan […]
Les meir