Køkkenhave
Linser er udpræget lyselskende planter, og deres evne til at producere et højt udbytte er direkte forbundet med mængden af tilgængeligt sollys. For at opnå den bedst mulige fotosyntese kræver de fuld eksponering gennem det meste af dagen i hele vækstperioden. Professionelle dyrkere placerer altid deres linseafgrøder på de mest solrige arealer for at sikre […]
Læs mere
Køkkenhave
At starte din egen grønkålsproduktion fra bunden er en utrolig tilfredsstillende proces, der kræver både tålmodighed og præcision. Ved selv at stå for plantningen og eventuelt formeringen har du fuld kontrol over planternes sundhed helt fra frøstadiet. Denne proces begynder længe før de første planter kommer i jorden, da forberedelse af både såjord og timing […]
Læs mere
Køkkenhave
Overvintring af porrer er en af de største fordele ved at dyrke denne alsidige grøntsag, da den kan give friske forsyninger direkte fra jorden, når alt andet er visnet. For at få succes med at lade porrerne stå ude i de kolde måneder, kræver det dog både det rette sortsvalg og en vis forberedelse af […]
Læs mere
Køkkenhave
For at sikre en sund og frodig vækst af purløg er det nødvendigt at mestre balancen mellem vandtilførsel og næringsstoffer gennem hele vækstsæsonen. Selvom planten er kendt for sin robusthed, kræver den en stabil fugtighed i jorden for at producere de sprøde og aromatiske strå, som vi sætter så stor pris på. En udtørret plante […]
Læs mere
Køkkenhave
At plante hvidløg er en af de mest givende aktiviteter i efterårshaven, da det lægger fundamentet for næste års rige høst. Processen starter længe før selve feddene stikkes i jorden, med omhyggelig udvælgelse af det rette plantemateriale og forberedelse af voksestedet. Hvidløg er unikke, fordi de planter deres rødder i den kolde jord og venter […]
Læs mere
Køkkenhave
For at få succes med blomkål starter processen allerede ved den omhyggelige udvælgelse af frø og den rette timing af såningen. Det er en afgrøde, der kræver præcision helt fra det øjeblik, frøet rører jorden, for at sikre sunde småplanter. Mange vælger at forspire indendørs for at give planterne et forspring i det tidlige forår, […]
Læs mere
Køkkenhave
Vanding og gødskning er de to vigtigste faktorer, der afgør, om din romainesalat bliver en sprød delikatesse eller en tør og bitter skuffelse. For at opnå de bedst mulige resultater skal man finde en balance, der sikrer planten konstante næringsstoffer og fugt uden at overbelaste miljøet. Romainesalat har et højt vandindhold og en hurtig vækstrate, […]
Læs mere
Køkkenhave
Beskæring af cikoriesalat er en målrettet proces, der primært tjener til at styre plantens energi og forberede den til de forskellige stadier i dens livscyklus. Selvom det kan virke kontraintuitivt at fjerne dele af en sund plante, er korrekt udført tilbageskæring nødvendig for at opnå både robuste rødder og delikate skud. Det kræver et skarpt […]
Læs mere
Køkkenhave
Vand og næring er de to vigtigste komponenter, der dikterer væksthastigheden og kvaliteten af din hovedsalat gennem hele sæsonen. En ubalanceret tilførsel af disse ressourcer kan hurtigt føre til bitterhed, svage planter eller i værste fald et totalt tab af afgrøden. For den professionelle avler handler det om at finde den gyldne middelvej, hvor planten […]
Læs mere
Køkkenhave
Beskæring af scorzonerrod er en opgave, der adskiller sig markant fra plejen af mange andre køkkenurter og frugtbuske i haven. Da vi primært er interesserede i det, der sker under jorden, handler beskæring her om at styre plantens energi mest hensigtsmæssigt. Ved at fjerne de rette dele af den overjordiske vækst kan man tvinge planten […]
Læs mere