Kjøkkenhage
Lyset er selve energikilden som driver smørnepens raske utvikling fra et lite frø til en saftig og velsmakende rotgrønnsak på kort tid. Uten tilstrekkelig eksponering for sollys vil planten slite med å produsere nok sukkerstoffer gjennom fotosyntesen til å bygge opp den karakteristiske runde roten. For en profesjonell gartner handler det om å finne den […]
Les meir
Kjøkkenhage
Jordskokk regnes generelt for å være en av de mest hardføre og problemfrie vekstene vi har i våre hager, men den er ikke helt immun. Selv om den sjelden blir alvorlig angrepet, kan visse forhold ligge til rette for utfordringer som påvirker både vekst og lagringsevne. Som profesjonell gartner er det viktig å kjenne til […]
Les meir
Kjøkkenhage
Pleie av romanesalat krever en systematisk tilnærming for å sikre at plantene utvikler de karakteristiske sprø bladene og den tette strukturen som kjennetegner sorten. Gjennom hele vekstsesongen må man følge nøye med på plantenes utvikling og tilpasse omsorgen etter de rådende værforholdene. En god start legger grunnlaget for en sunn avling, men det er det […]
Les meir
Kjøkkenhage
Soppinfeksjoner er kanskje den største trusselen mot en vellykket avling av endiviesalat, spesielt i perioder med mye fuktighet og varme. Du bør være spesielt oppmerksom på gråskimmel og forskjellige former for bladflekksyke som raskt kan spre seg hvis forholdene ligger til rette for det. Symptomene starter ofte som små, vannaktige flekker på de nederste bladene […]
Les meir Kjøkkenhage
Selv om smørnepe ofte regnes som en hurtigvoksende sommergrønnsak, krever overvintring spesielle teknikker hvis du ønsker å lagre røttene eller produsere egne frø neste år. Denne prosessen handler om å kontrollere temperatur og fuktighet for å holde den biologiske aktiviteten i roten på et absolutt minimum uten at cellene dør. For en profesjonell gartner er […]
Les meir
Kjøkkenhage
Etablering av feltsalat krever en metodisk tilnærming til både såing og planteoppfølging for å sikre en jevn og kraftig vekst fra første dag. Denne veksten, som ofte fungerer som en bro mellom vekstsesongene, har unike krav til temperatur og jordkontakt som skiller den fra tradisjonell sommersalat. Ved å forstå frøenes fysiologi og hvordan de reagerer […]
Les meir
Kjøkkenhage
Planting av svartrot er en prosess som krever nøyaktighet og riktig timing for å sikre en god start på sesongen. Siden denne planten har en lang utviklingstid, er det helt avgjørende at såingen skjer under de rette forholdene. Formering skjer nesten utelukkende ved hjelp av frø, og kvaliteten på disse er avgjørende for spireprosenten. Ved […]
Les meir
Kjøkkenhage
Stell av paprika krever tålmodighet og en god forståelse for plantens naturlige behov gjennom hele vekstsesongen. Det er viktig å huske på at paprika er en varmekjær plante som opprinnelig stammer fra tropiske strøk, noe som legger premissene for hvordan vi må håndtere den i vårt nordiske klima. For å lykkes med en stor og […]
Les meir
Kjøkkenhage
Kruspersille er en toårig plante, noe som betyr at den naturlig er programmert til å tåle kjøligere perioder og kan overvintre under de rette forholdene for å blomstre det påfølgende året. For en gartner er kunnskapen om hvordan man beskytter plantene gjennom de hardeste vintermånedene avgjørende for å kunne nyte de første grønne skuddene tidlig […]
Les meir
Kjøkkenhage
Selv om grønnkål regnes som en av de mest robuste vekstene i kjøkkenhagen, er den ikke helt immun mot utfordringer fra naturens side. En rekke insekter og soppsykdommer har spesialisert seg på kålvekster og kan i verste fall ødelegge en hel sesongs avling hvis de får herje fritt. Å kunne identifisere disse truslene tidlig er […]
Les meir