Η κρεμοκλαδής μουριά είναι ανθεκτικό φυλλοβόλο δέντρο, όμως η σωστή χειμερινή φροντίδα βοηθά ιδιαίτερα τα νεαρά ή πρόσφατα φυτεμένα φυτά. Ο χειμώνας δεν αποτελεί μόνο περίοδο παγετού, αλλά και περίοδο υγρασίας, ανέμων, μηχανικών φορτίων από χιόνι και απότομων θερμοκρασιακών μεταβολών. Ένα καλά εγκατεστημένο δέντρο συνήθως περνά τον χειμώνα χωρίς προβλήματα, αλλά η πρόληψη μειώνει τον κίνδυνο ζημιών. Η προετοιμασία ξεκινά από το φθινόπωρο και βασίζεται σε ισορροπημένη θρέψη, σωστή υγρασία και προστασία του κορμού.

Η φυσική φυλλόπτωση είναι μέρος του ετήσιου κύκλου του δέντρου. Δεν πρέπει να συγχέεται με ασθένεια, όταν τα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν ομοιόμορφα το φθινόπωρο. Μετά την πτώση των φύλλων, φαίνεται καθαρά η δομή των κρεμοκλαδών βλαστών. Αυτή η περίοδος είναι κατάλληλη για παρατήρηση, αλλά όχι πάντα για αυστηρές παρεμβάσεις.

Τα νεαρά δέντρα χρειάζονται μεγαλύτερη προσοχή από τα ώριμα. Ο κορμός τους έχει λεπτότερο φλοιό και οι ρίζες τους δεν έχουν εξαπλωθεί ακόμη σε μεγάλο βάθος. Οι απότομες εναλλαγές παγετού και ήλιου μπορεί να προκαλέσουν σκασίματα στον φλοιό. Η προστασία τα πρώτα χρόνια βοηθά το δέντρο να μπει στην ωριμότητα χωρίς μόνιμες ζημιές.

Η κρεμοκλαδής κόμη μπορεί να συγκρατήσει χιόνι ή πάγο πάνω στους λεπτούς βλαστούς. Όταν το φορτίο είναι μεγάλο, τα κλαδιά λυγίζουν υπερβολικά ή σπάζουν. Η ήπια απομάκρυνση του χιονιού μετά από έντονη χιονόπτωση μπορεί να αποτρέψει ζημιές. Δεν πρέπει όμως να τινάζονται παγωμένα κλαδιά βίαια, γιατί τότε γίνονται πιο εύθραυστα.

Φθινοπωρινή προετοιμασία πριν από το κρύο

Η φθινοπωρινή φροντίδα στοχεύει στην ωρίμανση των βλαστών. Η έντονη αζωτούχος λίπανση πρέπει να αποφεύγεται, επειδή παρατείνει την παραγωγή τρυφερής βλάστησης. Οι μαλακοί βλαστοί δεν αντέχουν καλά στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η διακοπή υπερβολικής θρέψης βοηθά το δέντρο να περάσει ομαλά σε λήθαργο.

Το πότισμα δεν πρέπει να σταματά απότομα αν το φθινόπωρο είναι ξηρό. Ένα δέντρο που μπαίνει στον χειμώνα αφυδατωμένο είναι πιο ευάλωτο σε ζημιές από ψύχος και άνεμο. Η υγρασία πρέπει να είναι επαρκής, αλλά όχι υπερβολική. Το καλά υγρό και στραγγιζόμενο έδαφος προστατεύει καλύτερα τις ρίζες από τις ακραίες μεταβολές.

Η απομάκρυνση πεσμένων φύλλων είναι χρήσιμη όταν υπάρχουν ενδείξεις ασθενειών. Αν τα φύλλα ήταν υγιή, μέρος της οργανικής ύλης μπορεί να αξιοποιηθεί σε κομπόστ ή ελαφριά εδαφοκάλυψη. Δεν πρέπει να δημιουργείται παχύ, υγρό στρώμα κολλημένο στον κορμό. Η περιοχή γύρω από τη βάση πρέπει να παραμένει καθαρή και αεριζόμενη.

Πριν από τον χειμώνα, ελέγχονται οι δεσμοί στήριξης σε νεαρά δέντρα. Ένας πολύ σφιχτός δεσμός μπορεί να πληγώσει τον κορμό καθώς κινείται με τον άνεμο. Ένας πολύ χαλαρός δεσμός δεν προσφέρει στήριξη όταν έρχονται δυνατοί χειμερινοί άνεμοι. Η σωστή ρύθμιση προστατεύει το δέντρο χωρίς να περιορίζει πλήρως τη φυσική του κίνηση.

Προστασία ριζών, κορμού και σημείου εμβολιασμού

Η εδαφοκάλυψη τον χειμώνα βοηθά στη σταθεροποίηση της θερμοκρασίας του εδάφους. Ένα στρώμα οργανικού υλικού πάνω από τη ριζική ζώνη μειώνει τις απότομες εναλλαγές πάγου και απόψυξης. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για νεαρά φυτά με επιφανειακό ακόμη ριζικό σύστημα. Το υλικό πρέπει να παραμένει λίγα εκατοστά μακριά από τον κορμό.

Ο κορμός μπορεί να προστατευτεί από χειμερινά εγκαύματα και ρωγμές. Σε περιοχές με έντονο χειμερινό ήλιο και παγετό τη νύχτα, η μία πλευρά του κορμού θερμαίνεται και ψύχεται απότομα. Αυτή η μεταβολή μπορεί να προκαλέσει σκασίματα στον φλοιό. Ένα αναπνέον προστατευτικό υλικό ή κατάλληλη λευκή επάλειψη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο σε ευαίσθητα νεαρά δέντρα.

Το σημείο εμβολιασμού πρέπει να παραμένει υγιές και προστατευμένο. Δεν πρέπει να καλύπτεται μόνιμα με υγρό χώμα ή πυκνή εδαφοκάλυψη. Η υπερβολική υγρασία σε αυτό το σημείο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα φλοιού. Η οπτική επιθεώρηση μετά από παγετούς βοηθά στον έγκαιρο εντοπισμό ρωγμών ή ξηράνσεων.

Σε περιοχές με τρωκτικά, χρειάζεται πρόσθετη προσοχή. Ποντίκια ή άλλα μικρά ζώα μπορεί να τραυματίσουν τον φλοιό κοντά στη βάση, ιδιαίτερα όταν υπάρχει πυκνή κάλυψη. Ένα προστατευτικό πλέγμα γύρω από τον κορμό μπορεί να αποτρέψει τέτοιες ζημιές. Πρέπει να τοποθετείται έτσι ώστε να μην πιέζει τον κορμό και να επιτρέπει αερισμό.

Χειμερινό κλάδεμα και αντιμετώπιση ζημιών

Ο χειμώνας είναι κατάλληλος για παρατήρηση της δομής, επειδή η κόμη είναι γυμνή. Οι διασταυρούμενοι, σπασμένοι ή ξηροί βλαστοί φαίνονται πιο καθαρά. Παρ’ όλα αυτά, το κλάδεμα δεν πρέπει να γίνεται σε ημέρες έντονου παγετού. Οι τομές σε παγωμένους ιστούς επουλώνονται δυσκολότερα και μπορεί να αυξηθεί η ζημιά.

Το βασικό κλάδεμα γίνεται καλύτερα προς το τέλος του χειμώνα. Τότε έχει περάσει το μεγαλύτερο μέρος του κρύου και το δέντρο πλησιάζει στην έναρξη της νέας βλάστησης. Οι τομές πρέπει να είναι καθαρές και να ακολουθούν τη φυσική ροή της κρεμοκλαδούς μορφής. Η αυστηρή αφαίρεση πολλών βλαστών μπορεί να προκαλέσει έντονη, άτακτη αναβλάστηση την άνοιξη.

Μετά από χιόνι ή παγετό, τα σπασμένα κλαδιά πρέπει να αφαιρούνται όταν οι συνθήκες το επιτρέπουν. Δεν είναι καλό να αφήνονται σχισμένες πληγές για μεγάλο διάστημα, επειδή συγκρατούν υγρασία και παθογόνα. Η τομή πρέπει να γίνεται σε υγιές σημείο και χωρίς να αφήνεται μακρύ ξερό υπόλειμμα. Η προσεκτική αποκατάσταση βοηθά το δέντρο να ξεκινήσει καθαρά την άνοιξη.

Αν διαπιστωθούν ζημιές από παγετό σε νεαρούς βλαστούς, δεν χρειάζεται βιαστική αφαίρεση πριν φανεί η πραγματική έκταση. Ορισμένοι ιστοί που φαίνονται κατεστραμμένοι μπορεί να ανακάμψουν με την άνοδο της θερμοκρασίας. Η τελική αξιολόγηση γίνεται όταν αρχίσει η έκπτυξη των οφθαλμών. Τότε ξεχωρίζει ευκολότερα το νεκρό ξύλο από το ζωντανό.

Καλλιέργεια σε ψυχρές περιοχές και σε δοχεία

Σε ψυχρές περιοχές, η επιλογή προστατευμένης θέσης έχει μεγάλη σημασία. Ένα σημείο που δέχεται ήλιο αλλά προστατεύεται από τους παγωμένους ανέμους μειώνει τη χειμερινή καταπόνηση. Οι βόρειοι άνεμοι μπορούν να αφυδατώσουν τους βλαστούς ακόμη και όταν το δέντρο δεν έχει φύλλα. Η μικροκλιματική προστασία συχνά αξίζει περισσότερο από οποιοδήποτε πρόσθετο υλικό κάλυψης.

Η καλλιέργεια σε γλάστρα κάνει τις ρίζες πιο ευάλωτες στο κρύο. Το έδαφος μέσα στο δοχείο παγώνει πιο γρήγορα από το έδαφος του κήπου. Η γλάστρα μπορεί να μετακινηθεί σε απάνεμο σημείο ή να μονωθεί εξωτερικά. Το δοχείο πρέπει πάντα να στραγγίζει, γιατί ο παγωμένος κορεσμός είναι ιδιαίτερα επιβλαβής.

Τα φυτά σε δοχείο χρειάζονται περιστασιακό έλεγχο υγρασίας και τον χειμώνα. Αν το υπόστρωμα στεγνώσει πλήρως για μεγάλο διάστημα, οι ρίζες μπορεί να υποστούν αφυδάτωση. Το πότισμα γίνεται μόνο σε ημέρες χωρίς παγετό και με μικρή ποσότητα, όταν χρειάζεται. Η υπερβολική χειμερινή υγρασία παραμένει μεγαλύτερος κίνδυνος από τη μέτρια ξηρότητα.

Η άνοιξη είναι η περίοδος αξιολόγησης της επιτυχίας της χειμερινής προστασίας. Η ομοιόμορφη έκπτυξη οφθαλμών δείχνει ότι το δέντρο πέρασε καλά τον χειμώνα. Οι καθυστερημένοι ή ξηροί βλαστοί ελέγχονται και αφαιρούνται με ήπιο κλάδεμα. Με σωστή προετοιμασία, η κρεμοκλαδής μουριά επανέρχεται γρήγορα σε ζωηρή ανάπτυξη.