Gemüsegarten

06.04.2025 Helena

Die Überwinterung des Rosmarins

Die erfolgreiche Überwinterung von Rosmarin stellt für viele Gärtner in kühleren Klimazonen eine besondere Herausforderung dar, da diese mediterrane Pflanze nur bedingt frosttolerant ist. Während einige neuere Züchtungen eine verbesserte Winterhärte aufweisen, benötigen die meisten traditionellen Sorten Schutz vor den strengen Frösten des mitteleuropäischen Winters. Ob im Freiland oder im Topf, eine sorgfältige Vorbereitung und […]

Gemüsegarten

08.03.2025 Helena

Das pflanzen und die vermehrung von brokkoli

Der erfolgreiche anbau von brokkoli beginnt lange vor der eigentlichen ernte und hat seine wurzeln in der sorgfältigen auswahl des saatguts und der fachgerechten anzucht der jungpflanzen. Ob du dich für die aussaat direkt ins freiland entscheidest oder die pflanzen im geschützten raum vorziehst, jeder schritt in diesem frühen stadium hat einen entscheidenden einfluss auf […]