Iako se patison prirodno razvija u obliku grma, određene intervencije u vidu orezivanja mogu značajno doprineti opštem zdravlju i produktivnosti biljke. Uklanjanje viška lisne mase ili nerazvijenih plodova omogućava biljci da svoje resurse fokusira na ono što je tebi najvažnije, a to je kvalitetan rod. Mnogi baštovani se plaše da seku biljku, ali pravilno izvedeni rezovi zapravo podmlađuju zasad i produžavaju period plodonošenja. Kontrola bujnosti je naročito važna u manjim baštama gde je prostor ograničen i svaka biljka mora biti maksimalno efikasna.
Uklanjanje starih, požutelih listova sa donjeg dela biljke prva je mera koju treba redovno sprovoditi tokom leta. Ovi listovi više ne doprinose fotosintezi u punom kapacitetu, a često ometaju protok vazduha i postaju leglo gljivičnih infekcija. Odsecanjem ovih delova poboljšavaš vidljivost unutar grma, što ti olakšava uočavanje štetočina ili zrelih plodova spremnih za berbu. Uvek koristi oštar nož ili makaze kako bi rez bio čist i kako bi rana zarasla što je brže moguće bez komplikacija.
Proređivanje broja plodova na jednoj biljci preporučuje se ako želiš da dobiješ krupnije i uniformnije primerke za izložbu ili posebnu prodaju. Ako biljka zametne preveliki broj plodova odjednom, postoji realna opasnost da ni jedan od njih neće dostići svoj puni potencijal i željeni ukus. Ostavljanjem optimalnog broja plodova, obično tri do četiri po biljci u istom trenutku, osiguravaš da svaki dobije dovoljno hranljivih materija. Ovu selekciju radi pažljivo, birajući da ukloniš one plodove koji su nepravilnog oblika ili pokazuju bilo kakve nedostatke.
Kontrola rasta bočnih izdanaka može biti neophodna kod veoma bujnih sorti koje prete da zauzmu previše prostora u tvom povrtnjaku. Skraćivanjem vrhova predugačkih grana podstičeš biljku da energiju usmeri u razvoj ploda umesto u dalji rast nepotrebne zelene mase. Ovaj postupak se radi isključivo tokom sunčanih dana kako bi se rane brzo isušile i zatvorile pre večernjeg pada temperature. Redovnim orezivanjem održavaš balans između vegetativnog rasta i reproduktivne faze, što rezultira kontinuiranom berbom tokom čitave sezone.
