Gemüsegarten
Die Überwinterung des Chicorées ist ein zweistufiger Prozess, der mit der Sicherung der Wurzeln im Herbst beginnt und im kühlen Winterquartier seine Fortsetzung findet. Da Chicorée frosthart ist, könnten die Wurzeln theoretisch im Boden bleiben, doch für das gezielte Treiben im Winter ist eine kontrollierte Lagerung unumgänglich. Du musst die empfindlichen Wurzeln vor dem Durchfrieren […]
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Gemüsegarten
Rhabarber gehört zu den anspruchsvollsten pflanzen im gemüsegarten, wenn es um die versorgung mit wasser und lebensnotwendigen nährstoffen geht. Aufgrund seiner enormen blattmasse verdunstet die staude an warmen tagen sehr viel feuchtigkeit, die über die wurzeln wieder aufgenommen werden muss. Ein mangel an wasser führt schnell zu holzigen stielen und einem vorzeitigen welken der großen […]
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Gemüsegarten
Das Beschneiden von Bohnenpflanzen wird oft unterschätzt, dabei kann ein gezielter Eingriff mit der Schere wahre Wunder für den Ertrag und die Pflanzengesundheit bewirken. Es geht dabei nicht nur um die Ästhetik, sondern vor allem um die Lenkung der Energie der Pflanze in die Produktion von Blüten und Schoten statt in endloses Blattwachstum. Ein erfahrener […]
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Gemüsegarten
Das richtige Management von Wasser und Nährstoffen ist die hohe Kunst beim Anbau von Kichererbsen. Diese Pflanzen stammen ursprünglich aus semiariden Gebieten und haben sich hervorragend an Trockenheit angepasst, doch das bedeutet nicht, dass sie gänzlich ohne Wasser auskommen. In den entscheidenden Phasen ihrer Entwicklung kann eine gezielte Unterstützung den Ertrag vervielfachen. Dabei ist jedoch […]
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Gemüsegarten
Der Falsche Mehltau ist zweifellos der größte Feind deines Feldsalats, besonders wenn die Herbsttage feucht und die Nächte kühl sind. Du erkennst einen Befall an gelblichen Flecken auf der Blattoberseite und einem weißlich-grauen Pilzrasen an der Unterseite. Sobald die Krankheit ausbricht, verbreitet sie sich durch Sporen extrem schnell über den gesamten Bestand. Um dies zu […]
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Gemüsegarten
Das Beschneiden von Kürbispflanzen ist eine fortgeschrittene Technik, die darauf abzielt, die Energie der Pflanze gezielt in die Fruchtbildung zu lenken. Ohne Eingriffe neigen viele Sorten dazu, endlose Ranken mit massig Blattwerk zu bilden, was zu Lasten der Fruchtgröße gehen kann. Durch das gezielte Einkürzen der Haupt- und Seitentriebe kannst du die Anzahl und Qualität […]
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Gemüsegarten
Die gezielte versorgung mit wasser und nährstoffen bildet das fundament für die entwicklung saftiger und aromatischer wassermelonen. Da diese früchte zu über 90 prozent aus wasser bestehen, ist eine konsistente bewässerungsstrategie während der gesamten wachstumsperiode unerlässlich. Gleichzeitig haben wassermelonen als starkzehrer einen hohen bedarf an spezifischen mineralien, um ihre beeindruckende biomasse und die großen früchte […]
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Gemüsegarten
Die erfolgreiche Kultivierung von Radieschen beginnt mit einer präzisen Aussaat und der Wahl des optimalen Zeitpunkts im Gartenjahr. Da diese Gewächse zu den schnellwüchsigsten Gemüsesorten gehören, ist die richtige Technik beim Pflanzen entscheidend für die spätere Qualität. In diesem Ratgeber erfährst du, wie du den Grundstein für eine reiche Ernte legst und worauf es bei […]
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Gemüsegarten
Trotz seiner kräftigen ätherischen Öle, die eigentlich zur Abwehr dienen, bleibt Basilikum anfällig für eine Vielzahl von Krankheitserregern und Fressfeinden. Vor allem unter ungünstigen Witterungsbedingungen oder bei Pflegefehlern können sich Pilze und Schädlinge rasant ausbreiten. Eine erfolgreiche Bekämpfung setzt voraus, dass die Symptome frühzeitig erkannt und die Ursachen verstanden werden. In diesem Fachbeitrag erfährst du, […]
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Gemüsegarten
Obwohl paprika in unseren breitengraden meist als einjährige kultur behandelt wird, ist die pflanze von natur aus eine mehrjährige staude. Mit der richtigen strategie und einem geeigneten winterquartier lassen sich viele sorten erfolgreich über die kalte jahreszeit bringen und im nächsten jahr mit einem deutlichen vorsprung erneut kultivieren. Die überwinterung spart nicht nur die kosten […]
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