Ačkoliv kukuřice není ovocný strom, u kterého je řez základem úrody, určité zásahy do jejího růstu mohou výrazně ovlivnit kvalitu a velikost klasů. Mnoho pěstitelů nechává rostliny růst zcela volně, čímž se ale připravují o možnost kontrolovat distribuci energie uvnitř rostliny. Správným odstraněním nadbytečných částí zajistíte lepší prosvětlení porostu a snížíte riziko šíření chorob. V tomto článku se naučíte, kdy je vhodné do růstu kukuřice zasáhnout a kdy ji raději nechat v klidu.

Kukuřice cukrová
Zea mays var. saccharata
Středně náročná
Střední Amerika
Jednoletá zelenina
Prostředí a Klima
Světelné nároky
Plné slunce
Nároky na vodu
Vysoká (Udržovat vlhké)
Vlhkost
Střední
Teplota
Teplo (18-30°C)
Mrazuvzdornost
Citlivá na mráz (0°C)
Přezimování
Žádné (Jednoletá rostlina)
Růst a Květení
Výška
150-250 cm
Šířka
30-50 cm
Růst
Rychlý
Řez
Není nutné
Kalendář květení
Červenec - Srpen
L
Ú
B
D
K
Č
Č
S
Z
Ř
L
P
Půda a Výsadba
Požadavky na půdu
Úrodná, dobře propustná
pH půdy
Neutrální (6.0-6.8)
Nároky na živiny
Vysoké (Náročná)
Ideální místo
Slunné, chráněné
Vlastnosti a Zdraví
Okrasná hodnota
Nízká
Olistění
Dlouhé, zelené listy
Vůně
Žádná
Toxicita
Netoxická
Škůdci
Zavíječ, mšice
Rozmnožování
Semena

Odstraňování bočních odnoží

U mnoha odrůd kukuřice cukrové si můžeš všimnout, že u paty hlavního stonku vyrůstají boční výhony, takzvané odnože. Často se vede diskuse, zda je odstraňovat, nebo je nechat růst, ale u cukrové kukuřice se prosvětlení obvykle vyplatí. Tyto odnože spotřebovávají drahocennou vodu a živiny, které by rostlina mohla raději investovat do vývoje hlavních klasů. Pokud je odnoží příliš mnoho, porost se zahušťuje, což omezuje proudění vzduchu a zvyšuje vlhkost u země.

Nejvhodnější doba pro odstranění těchto výhonů je, když jsou ještě malé, ideálně do deseti až patnácti centimetrů délky. Stačí je opatrně vylomit rukou nebo odstřihnout zahradnickými nůžkami těsně u hlavního stonku. Buď velmi opatrný, abys nepoškodil hlavní stonek nebo citlivé kořeny, které rostou těsně pod povrchem půdy. Po tomto zákroku rostlina nasměruje veškerou svou sílu do tvorby mohutných listů na hlavním stvolu a následně do klasů.

Některé moderní hybridy jsou šlechtěny tak, aby tvořily minimum odnoží, ale u starších odrůd je tento jev velmi běžný. Odstraněním odnoží také usnadníš sobě práci při okopávání a pozdější sklizni, protože se k rostlinám lépe dostaneš. Čistý stonek bez zbytečných „přísavek“ vypadá v zahradě mnohem úhledněji a profesionálněji. Sleduj reakci svých rostlin na tento zásah a uvidíš, že hlavní klasy budou mít tendenci dozrávat o něco dříve.

Důležité je také sledovat zdravotní stav rostliny po odstranění výhonů, protože každá rána je potenciální vstupní branou pro infekci. Tento úkon prováděj za suchého a slunného počasí, aby se ranky co nejrychleji zatáhly a zaschly. Pokud je sezóna extrémně deštivá, můžeš zvážit ponechání odnoží, aby ses vyhnul zbytečnému stresování rostlin v nepříznivých podmínkách. Rozhodnutí o prořezávání by mělo vždy vycházet z aktuálního stavu tvé zahrady a konkrétní odrůdy.

Prosvětlování porostu

V hustě vysazených blocích kukuřice může dojít k situaci, kdy spodní listy dostávají tak málo světla, že se stávají pro rostlinu přítěží. Tyto listy postupně žloutnou a mohou se stát zdrojem plísňových infekcí, které se pak šíří směrem nahoru. Pokud vidíš, že spodní dvě nebo tři patra listů jsou ve špatném stavu, můžeš je opatrně odstranit. Tímto zákrokem výrazně zlepšíš cirkulaci vzduchu v úrovni kořenových krčků a klasů, což je klíčové pro jejich zdraví.

Prosvětlování by mělo být střídmé, protože listy jsou továrnou na cukry a jejich nadměrná ztráta by rostlinu oslabila. Nikdy neodstraňuj listy, které rostou přímo u klasů nebo nad nimi, protože ty mají největší vliv na plnění zrn. Zaměř se pouze na ty úplně nejspodnější listy, které se již dotýkají země nebo jsou zastíněny okolním plevelem. Lepší přístup světla k patě rostliny také pomáhá půdě rychleji vysychat po dešti, což omezuje výskyt slimáků.

Tato technika je užitečná zejména v malých zahradách s vysokou intenzitou pěstování, kde je každý centimetr čtvereční drahocenný. Prosvětlený porost kukuřice působí vzdušně a umožňuje ti lépe sledovat případný výskyt škůdců, jako jsou mšice nebo housenky zavíječe. Navíc se ti budou klasy mnohem lépe sklízet, když se nebudeš muset prodírat hradbou povadlých spodních listů. Čistota a vzdušnost jsou tvými nejlepšími spojenci v boji o kvalitní a zdravou úrodu.

Pamatuj, že každý zásah do listové plochy by měl být prováděn čistým nářadím, abys do pletiv nezavlekl choroby. Pokud máš jen několik rostlin, můžeš listy jednoduše odtrhnout směrem dolů, ale u větších ploch jsou nůžky efektivnější. Vždy sleduj, zda se na zbylých listech neobjevují známky stresu, a v případě potřeby rostlinám dopřej extra dávku vody. Prosvětlování je jemné doladění růstu, které podpoří vitalitu tvé kukuřice v té nejdůležitější fázi sezóny.

Likvidace poškozených částí

Během vegetace se může stát, že část rostliny je poškozena krupobitím, silným větrem nebo mechanicky při údržbě. Takto poškozené listy nebo zalomené špičky stonků by měly být co nejdříve odstraněny, aby nebránily růstu zdravých částí. Zlomený stonek nad úrovní klasu sice nemusí znamenat konec rostliny, ale je to místo, kde se často usazují škůdci. Čistý řez pod místem poškození pomůže rostlině ránu rychleji zhojit a pokračovat ve vývoji klasů.

Zvláštní pozornost věnuj latám na vrcholu rostliny, které jsou po opylení již nepotřebné a mohou být napadeny plísněmi. Pokud je proces opylení ukončen a vlákna klasů jsou hnědá, můžeš laty opatrně odříznout, aby se snížilo těžiště rostliny. Tím kukuřici odlehčíš a snížíš riziko, že ji silný srpnový vítr vyvrátí z kořenů i s těžkými klasy. Odstranění lat také zlepšuje přístup světla k horním klasům, které díky tomu mohou lépe dozrávat na slunci.

Kdykoliv si všimneš listu s podezřelými skvrnami nebo klasu napadeného snětí, odstraň ho okamžitě bez ohledu na jeho umístění. Rychlá reakce na první známky nemoci je v zahradnictví často tím jediným, co dělí úspěšnou sklizeň od totálního nezdaru. Napadené části rostlin odnášej ze zahrady v uzavřených nádobách nebo pytlích, aby se spory chorob cestou nešířily. Důsledná hygiena a odstraňování nemocných částí jsou nejlevnější formou ochrany rostlin, jakou můžeš provádět.

Po každém větším prořezávání nebo čištění porostu zkontroluj, zda rostliny nepotřebují trochu přihrnout zeminou pro lepší stabilitu. Každý zásah do nadzemní části mírně ovlivňuje rovnováhu rostliny, proto je dobré jí poskytnout pevnou oporu v půdě. Kukuřice je velmi vitální a drobné rány hojí překvapivě rychle, pokud má dostatek živin a vody. Tvá pozornost věnovaná těmto detailům se odrazí v perfektním stavu celého tvého kukuřičného políčka.