Rukolas ziemošana

Rukola ir pazīstama kā ātraudzīgs un vēsumu mīlošs augs, kas visbiežāk tiek audzēts kā viengadīgs kultūraugs pavasara un rudens sezonā. Tomēr daudzi dārzkopji nenojauš, ka noteiktos apstākļos šis izturīgais augs spēj pārziemot un sniegt ļoti agru un vērtīgu zaļumu ražu nākamā gada pavasarī. Spēja izmantot rukolas ziemcietību paver jaunas iespējas dārza sezonas pagarināšanai un nodrošina svaigus vitamīnus laikā, kad citu dārzeņu vēl nav. Pareiza sagatavošanās ziemai, atbilstošas šķirnes izvēle un piesegšanas metodes ir atslēgas elementi, lai veiksmīgi pārzieminātu rukolu. Šajā rakstā mēs detalizēti izpētīsim dažādus rukolas ziemošanas paņēmienus, sākot ar sējas laika izvēli un beidzot ar augu kopšanu agrā pavasarī, lai palīdzētu jums iegūt maksimālu labumu no šī daudzpusīgā auga.

Rukolas spēja pārziemot ir lielā mērā atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem un ziemas barguma. Latvijas apstākļos, kur ziemas var būt gan ar biezu sniega segu, gan ar kailsalu, veiksmīga ziemošana nav garantēta, taču ir iespējama, īpaši, ja tiek veikti papildu aizsardzības pasākumi. Vislabāk ziemo rudenī sētie augi, kas līdz sala iestāšanās brīdim ir paspējuši izveidot spēcīgu lapu rozeti, bet nav sākuši stiepties garumā. Šādi augi ir labāk sagatavojušies zemām temperatūrām un spēj uzkrāt nepieciešamās barības vielas saknēs, lai pavasarī ātri atsāktu augt.

Svarīgs priekšnoteikums ir šķirnes izvēle. Lai gan daudzas rukolas šķirnes spēj paciest nelielu salu, labākus rezultātus uzrādīs savvaļas rukola (Diplotaxis tenuifolia), kas bieži tiek saukta par daudzgadīgo rukolu. Tā ir daudz izturīgāka pret salu nekā parastā sējas rukola (Eruca sativa) un spēj pārziemot pat bez īpaša pieseguma, ja ziema nav pārāk barga. Savvaļas rukolai ir arī izteiktāka, asāka garša un šaurākas, vairāk robotas lapas. Ja vēlaties pārziemināt parasto rukolu, izvēlieties šķirnes, kas paredzētas rudens sējai.

Vieta, kur rukola tiek audzēta, arī spēlē nozīmīgu lomu tās ziemošanas spējā. Vislabāk izvēlēties no aukstiem vējiem pasargātu, saulainu vietu. Augsnei jābūt vieglai, irdenai un ar labu drenāžu, jo pārmērīgs mitrums un stāvošs ūdens ziemā var izraisīt sakņu izsušanu un pūšanu, kas ir daudz bīstamāk par salu. Dobes var nedaudz pacelt virs apkārtējā līmeņa, lai uzlabotu ūdens noteci. Pirms rudens sējas augsni nav ieteicams bagātīgi mēslot ar slāpekli, jo tas veicina pārāk sulīgu un pret salu nenoturīgu lapu augšanu.

Dabiskā sniega sega ir labākais siltumizolācijas materiāls, kas pasargā augus no krasām temperatūras svārstībām un stipra sala. Ja ziema ir sniegiem bagāta, rukola var veiksmīgi pārziemot pat bez papildu pieseguma. Tomēr, tā kā uz sniegu nevar paļauties, drošāk ir sagatavot mākslīgo piesegumu. Kad iestājas stabils sals (gaisa temperatūra nokrītas zem -5°C), rukolas stādījumus var apbērt ar sausām koku lapām, salmiem, skujām vai kūdru. Pieseguma slānim jābūt pietiekami biezam (10-15 cm), lai nodrošinātu labu izolāciju.

Sējas laiks un sagatavošanās ziemai

Optimālais sējas laiks rukolas pārziemināšanai ir no augusta vidus līdz septembra sākumam. Mērķis ir panākt, lai līdz ziemas sākumam augi izveidotu spēcīgu sakņu sistēmu un lapu rozeti ar 5-7 īstajām lapām. Šādā attīstības stadijā augi ir visizturīgākie pret zemām temperatūrām. Pārāk agra sēja var novest pie tā, ka augi sāk veidot ziedkātus jau rudenī, kas samazina to ziemcietību. Savukārt pārāk vēla sēja neļaus augiem pietiekami attīstīties un nostiprināties pirms sala iestāšanās.

Pirms sējas rūpīgi sagatavo augsni. Tā ir jāuzrok, jāattīra no nezālēm un jānolīdzina. Kā jau minēts, jāizvairās no svaigu organisko mēslojumu, piemēram, kūtsmēslu, iestrādāšanas, jo tie satur daudz slāpekļa. Ja augsne ir nabadzīga, labāk izmantot nelielu devu komposta vai fosfora-kālija mēslojuma, kas veicina sakņu sistēmas attīstību un palielina augu salizturību. Sēklas sēj apmēram 1 cm dziļumā, ievērojot 20-30 cm attālumu starp rindām, lai nodrošinātu labu ventilāciju.

Rudenī rukolai parasti nav nepieciešama intensīva kopšana. Svarīgi ir nodrošināt pietiekamu mitrumu dīgšanas laikā un uzturēt dobi tīru no nezālēm, kas konkurē par barības vielām un gaismu. Ja sējums ir pārāk biezs, tas ir jāizretina, atstājot starp augiem 5-10 cm lielu attālumu. Pirms ziemas iestāšanās no dobes ir jānovāc visas augu atliekas un nobirušās lapas, jo zem tām var pārziemot slimību ierosinātāji un kaitēkļi.

Pirms dobes piesegšanas ir svarīgi sagaidīt brīdi, kad augsnes virskārta ir nedaudz sasalusi. Ja dobi nosedz pārāk agri, kamēr laiks vēl ir silts un mitrs, zem seguma var sākties pūšanas procesi un savairoties pelējums, kas augiem nodarīs lielāku ļaunumu nekā sals. Tāpat zem seguma var patverties peles un citi grauzēji. Piesegšanu veic sausā dienā, izmantojot elpojošus materiālus. Agrotīkla uzklāšana vairākās kārtās pirms organiskās mulčas uzbēršanas var nodrošināt papildu aizsardzību.

Ziemošana siltumnīcā un lecektīs

Rukolas audzēšana neapkurināmā siltumnīcā vai lecektī ir daudz drošāks veids, kā nodrošināt tās pārziemošanu un iegūt agru ražu. Siltumnīcas konstrukcija pasargā augus no aukstiem vējiem, krasām temperatūras svārstībām un pārmērīga mitruma. Pat neapkurināmā siltumnīcā temperatūra ziemā būs par dažiem grādiem augstāka nekā ārā, un augsne nesasals tik dziļi. Tas rada daudz labvēlīgākus apstākļus pārziemošanai.

Siltumnīcā rukolu var sēt vēlāk nekā atklātā laukā – līdz pat septembra beigām vai oktobra sākumam. Sējas un kopšanas principi ir līdzīgi kā audzējot ārā, taču siltumnīcā ir īpaši svarīgi sekot līdzi mitruma režīmam un ventilācijai. Pārmērīgs gaisa mitrums var veicināt sēnīšu slimību attīstību. Tādēļ saulainās ziemas dienās siltumnīcu ir ieteicams vēdināt, lai samazinātu kondensāta veidošanos. Laistīšana ziemas periodā praktiski nav nepieciešama, izņemot gadījumus, ja augsne kļūst ļoti sausa.

Lai nodrošinātu papildu aizsardzību īpaši aukstās naktīs, siltumnīcā vai lecektī esošos rukolas stādījumus var pārklāt ar vairākām agrotīkla kārtām. Šī metode, ko sauc par “segumu zem seguma”, rada papildu gaisa slāni, kas kalpo kā efektīvs siltuma izolators. No rīta, kad temperatūra paaugstinās, iekšējo segumu var noņemt, lai augi saņemtu vairāk gaismas un nepārkarstu.

Siltumnīcā pārziemojusī rukola sāk augt ļoti agri pavasarī, tiklīdz palielinās dienas garums un saule sāk sildīt. Pirmās lapiņas var novākt jau martā vai aprīļa sākumā, kas ir par vairākām nedēļām agrāk nekā no pavasarī sētajiem augiem. Šī agrā raža ir īpaši vērtīga, jo nodrošina organismu ar vitamīniem pēc garās ziemas. Pēc ražas novākšanas augi parasti ātri sāk ziedēt, tāpēc ilgi baudīt tos neizdosies, bet tie būs devuši savu galveno labumu – ļoti agru zaļumu ražu.

Kopšana pavasarī pēc ziemošanas

Tiklīdz pavasarī nokūst sniegs un augsne sāk atkust, ir pienācis laiks noņemt ziemas piesegumu. To jādara pakāpeniski, lai augi varētu pierast pie mainīgajiem apstākļiem – saules un temperatūras svārstībām. Sākumā noņem rupjāko seguma daļu (lapas, skujas), bet agrotīklu vēl kādu laiku atstāj, īpaši naktīs, lai pasargātu augus no pavasara salnām. Segumu pilnībā noņem, kad iestājas stabils, silts laiks.

Pēc ziemas augi var izskatīties nedaudz apsaluši un nepievilcīgi. Ir jānoņem visas bojātās, dzeltenās vai nopuvušās lapas. Tas ne tikai uzlabos augu izskatu, bet arī samazinās slimību attīstības risku. Pēc dobes sakopšanas augsni ap augiem var viegli uzirdināt, lai uzlabotu gaisa piekļuvi saknēm. Šis ir arī īstais laiks, lai veiktu pirmo pavasara mēslošanu, kas stimulēs strauju jauno lapu augšanu.

Pavasara mēslošanai vislabāk derēs ar slāpekli bagāti mēslojumi, piemēram, amonija nitrāts vai kompleksie mēslojumi, kas paredzēti pavasara lietošanai. Var izmantot arī organiskos šķidros mēslojumus, piemēram, atšķaidītu zāļu vircu. Mēslošanu veic pēc laistīšanas vai lietus, lai barības vielas labāk uzsūktos. Pēc mēslošanas augi parasti ļoti strauji sāk dzīt jaunas, sulīgas lapas.

Ražu no pārziemojušiem augiem var sākt vākt, tiklīdz jaunās lapiņas sasniedz vēlamo izmēru. Jāņem vērā, ka pārziemojusī rukola pavasarī ļoti ātri sāk veidot ziedkātus, īpaši, ja laiks kļūst silts. Tāpēc ražas novākšanas periods nav ilgs. Lai to nedaudz pagarinātu, var mēģināt izkniebt ziedpumpurus, tiklīdz tie parādās, taču tas tikai nedaudz aizkavēs neizbēgamo. Vislabāk ir novākt visu ražu, pirms lapas kļūst pārāk sīvas, un atbrīvot vietu jaunajiem pavasara sējumiem.

📷 Flickr / Szerző: Maja Dumat / Licence: CC BY 2.0