Overvintring er en kritisk fase, der kræver en særlig opmærksomhed fra gartnerens side. Disse løgplanter er generelt ret hårdføre, men ekstrem kulde kan volde alvorlige problemer i jorden. Den rette forberedelse om efteråret sikrer, at løgene overlever og er klar til næste forår. Målet er at beskytte dem mod både hård frost og overskydende fugtighed gennem de mørke måneder.

Problemet om vinteren er ofte ikke kun selve frosten, men kombinationen af kulde og fugt. Hvis løgene ligger i drivvåd jord, mens temperaturen falder til under frysepunktet, opstår der hurtigt råd. Cellerne i løget sprænges af frosten, hvorefter rådsvampe hurtigt nedbryder det fuldstændigt. Det er derfor altafgørende, at jorden har et fremragende dræn før vinteren sætter ind.

I milde vintre klarer planterne sig som regel fremragende uden nogen form for ekstra beskyttelse. Det er dog umuligt at forudsige vinterens strenghed i forvejen med sikkerhed i vores skiftende klima. Derfor vælger mange at være på den sikre side og dække bedet til hver eneste sæson. En smule forebyggende arbejde kan redde en hel samling fra at gå til grunde.

Tidspunktet for vinterklargøringen er vigtigt for at opnå det mest optimale resultat i haven. Man bør vente, til jorden er begyndt at blive kold, og frosten så småt nærmer sig. Hvis man dækker for tidligt i lunt vejr, skaber man grobund for mus og råd. Tålmodighed er en dyd, når det handler om at pakke haven sikkert ned til vinteren.

Beskyttelse mod streng frost

Frost kan trænge dybt ned i jorden, hvis vinteren byder på længerevarende perioder med minusgrader. Selvom løgene er plantet ti centimeter nede, kan jorden fryse massivt i denne dybde. Et solidt lag af isolerende materiale over bedet fungerer som en varm og tryg dyne for løgene. Dette forhindrer de mest ekstreme temperatursvingninger i at nå ned til rødderne.

Sne er faktisk en af de allerbedste naturlige isolatorer, som moder natur overhovedet kan tilbyde os. Et tykt lag sne beskytter jorden mod den iskolde vind og holder på varmen nedefra. Problemet opstår i de vintre, hvor vi har barfrost, altså streng kulde men absolut ingen sne. Her er gartneren nødt til at træde til og skabe en kunstig beskyttelse med egnede materialer.

Et af de mest populære materialer til vinterafdækning er grangran, som nemt kan skaffes i skoven. Grenene lægges taglagt hen over jorden for at bryde vinden og fange eventuelt nedfaldent løv. De tillader stadig en fremragende luftcirkulation, hvilket forhindrer dannelsen af mug og råd under dækket. Desuden ser det ganske pænt og ryddeligt ud i haven i de mørke vintermåneder.

Visne blade kan også bruges som en effektiv og gratis isolering af bedene om vinteren. Det er dog vigtigt at lægge lidt grene eller net over bladene, så de ikke blæser væk. Bladene formulder langsomt og tilfører samtidig næring til jorden, når foråret endelig vender tilbage. Undgå dog at bruge tunge og våde blade fra egetræer eller valnød, da de kan kvæle planterne.

Afdækning af jorden effektivt

En effektiv afdækning kræver, at materialet lægges i et jævnt lag på cirka fem til ti centimeter. Det skal dække hele området over løgene og gerne lidt ud over kanterne af selve bedet. Frost kan trænge ind fra siderne, så en bred margin giver den allerbedste og mest sikre beskyttelse. Vær omhyggelig med at dække alle huller, hvor den kolde vind kan finde vej ind.

Halm er et andet glimrende alternativ, der ofte bruges med stor succes i køkkenhaver og blomsterbede. Det er utroligt let og indeholder utallige små luftlommer, der isolerer fænomenalt godt mod kulden. Ulempen ved halm er dog, at det meget nemt kan blæse væk i en kraftig vinterstorm. Desuden kan det desværre tiltrække uønskede gnavere, som gerne vil bygge rede i det lune materiale.

Barkflis eller træflis kan også udgøre et smukt og effektivt vinterdække i ethvert prydbed. Det holder fantastisk godt på varmen og beskytter samtidig overfladen mod kraftige regnskyl i vintermånederne. Man skal dog huske at fjerne en del af laget i foråret, når skuddene skal op. Et for tykt lag flis kan gøre det svært for de små skud at bryde igennem til lyset.

Plastik eller presenninger bør under ingen omstændigheder anvendes til vinterafdækning af levende planter. Disse tætte materialer tillader ikke jorden at ånde, og kondensvand vil lynhurtigt samle sig på undersiden. Dette skaber et vådt og klamt miljø, der næsten med garanti resulterer i omfattende rådskader. Plantebeskyttelse skal altid være åndbar for at fungere optimalt i det omskiftelige danske vintervejr.

Klargøring til det tidlige forår

Når foråret langsomt nærmer sig, og faren for hård dagsfrost er drevet over, skifter fokus. Vinterdækket skal fjernes gradvist for ikke at chokere de små og meget sarte skud. Man starter med at fjerne de øverste lag af grene eller blade på en mild overskyet dag. At fjerne det hele på en solrig dag kan give skuddene alvorlige solskoldninger.

Det er vigtigt at fjerne dækket i tide, så skuddene ikke vokser sig lange og blege i mørket. Hvis de vokser igennem et tykt lag dække, bliver de lange, tynde og utroligt skrøbelige. De vil med stor sandsynlighed knække, når de udsættes for den første friske forårsbrise. Hold øje med bedet allerede fra starten af marts måned for at se de første små grønne spidser.

Efter at dækket er fjernet helt, kan man forsigtigt kultivere den bare jordoverflade i bedet. Dette bryder en eventuel skorpe og lader den livgivende forårssol varme jorden hurtigere op. Det er også på dette tidspunkt, at den første lette forårsgødning med fordel kan spredes ud. Regnen vil hurtigt opløse gødningen og transportere næringen ned til de ventende og sultne rødder.

Selvom foråret er ankommet, kan der stadig forekomme ubehagelige overraskelser i form af sen nattefrost. Hvis der loves pludselig frost, kan det være nødvendigt at dække skuddene til midlertidigt natten over. Et stykke fiberdug eller nogle få grangrene er ofte nok til at afværge en potentiel katastrofe. Dækket fjernes selvfølgelig igen næste morgen, så planterne kan nyde solens varme stråler i fulde drag.