Cikoriju apgriešana ir specifisks process, ko visbiežāk veic ražas novākšanas laikā vai sagatavojot saknes vēlākai steidzināšanai. Šis darbs prasa precizitāti un izpratni par to, kur atrodas auga dzīvībai svarīgie punkti, no kuriem vēlāk attīstīsies jaunie dzinumi. Tev jānodrošina, lai griezuma vietas būtu tīras un neradītu ceļu infekcijām saknes iekšienē ziemas periodā. Profesionāla pieeja apgriešanai palīdz maksimāli saglabāt saknes enerģiju un nodrošina kvalitatīvu tālāko izmantošanu.
Veģetācijas periodā lapu apgriešana parasti netiek veikta, jo katra lapa ir nepieciešama inulīna ražošanai un saknes barošanai. Tev jāmēģina saglabāt auga zaļo masu neskartu, cik vien ilgi iespējams, līdz pat pašai rudens ražas novākšanai. Ja pamani bojātas vai slimas lapas, tās var uzmanīgi noņemt, lai novērstu slimības izplatību, bet tas jādara ar mēru. Jebkura lieka apgriešana vasarā ir stress augam, kas var mazināt galīgo ražu tavā dārzā.
Lielākais darbs ar apgriešanu sākas rudenī, kad saknes tiek izraktas no zemes un jāsagatavo uzglabāšanai vai tūlītējai apstrādei. Tev jāizmanto ass nazis vai šķēres, lai nogrieztu lapas apmēram divus līdz trīs centimetrus virs saknes kakliņa. Ir svarīgi nesagriezt pašu sakni un nesabojāt centrālo pumpuru, jo tieši no tā ziemā izaugs jaunā, sulīgā cikoriju galviņa. Pareizs griezuma augstums ir atslēga uz veiksmīgu steidzināšanas procesu vēlākajos mēnešos.
Pēc lapu nogriešanas saknes var nedaudz apgriezt arī no apakšas, ja tās ir pārāk garas un neietilpst uzglabāšanas kastēs vai steidzināšanas traukos. Tev jāraugās, lai saknes būtu aptuveni vienāda garuma, kas nodrošinās vienmērīgu mitruma uzņemšanu vēlākajā procesā. Sānu saknīšu apgriešana arī ir pieļaujama, lai padarītu sakni gludāku un kompaktāku ērtai ievietošanai substrātā. Atceries, ka katra brūce ir potenciāla vieta puvei, tāpēc tīrība ir tavs galvenais sabiedrotais šajā darbā.
Griezuma vietu apstrāde un higiēna
Visiem instrumentiem, ko izmanto apgriešanai, jābūt steriliem un ļoti asiem, lai tie nevis drupinātu augu audus, bet veiktu tīru griezienu. Tev periodiski jādezinficē nazis, īpaši pārejot no viena auga uz nākamo, lai nejauši neizplatītu nepamanītas slimības. Saspiesti vai saplēsti audi dzīst daudz lēnāk un ir viegls mērķis baktērijām un sēnīšu sporām noliktavas gaisā. Profesionāla darba kultūra dārzā un noliktavā vienmēr atmaksājas ar mazākiem ražas zudumiem.
Vairāk rakstu par šo tēmu
Ja pēc apgriešanas pamani, ka griezuma vietas ir pārāk mitras vai sulojas, vari tās apstrādāt ar kokogles pulveri vai parastiem koka pelniem. Tev jāmēģina pēc iespējas ātrāk panākt “rētas” izveidošanos, kas dabiski noslēgs ieeju saknes iekšienē visā uzglabāšanas laikā. Pelni ne tikai dezinficē, bet arī nedaudz sausina griezuma virsmu, radot nelabvēlīgu vidi patogēniem mikrobiem. Šis vienkāršais, bet efektīvais paņēmiens ir nācis no senām dārzkopju tradīcijām un joprojām ir aktuāls.
Nogrieztās lapas pēc apgriešanas nekavējoties jāaizvāc no darba zonas, lai tās netraucētu un nekļūtu par infekcijas avotu veselajām saknēm. Tev jānodrošina laba ventilācija telpā, kurā veic apgriešanu, lai liekais mitrums no svaigajiem griezumiem ātri izgarotu gaisā. Tikai sausas un tīras saknes ir gatavas doties savā ziemas miegā un sagaidīt pavasari vai steidzināšanas brīdi. Rūpība pret katru detaļu parāda tavu profesionālo izaugsmi un atbildību pret audzējamo kultūru.
Daži audzētāji izmanto speciālus vaskus vai dārza ziedes lielāku brūču noslēgšanai, taču cikorijām tas parasti nav nepieciešams, ja grieziens ir veikts pareizi. Tev jāmācās uzticēties auga dabisko aizsargspēju potenciālam un tikai nedaudz palīdzēt tam ar pareizu agrotehniku. Novēro, kā dažādas šķirnes reaģē uz apgriešanu un cik ātri tās spēj “aizzīmogot” savas brūces pirms glabāšanas. Tava personīgā pieredze ir labākais padomdevējs, ko nevar aizstāt neviens mācību materiāls.
Apgriešana sēklu ieguvei
Ja esi nolēmis cikorijas audzēt sēklām, otrajā gadā augiem būs nepieciešama pavisam citāda pieeja apgriešanai un formēšanai. Tev jānodrošina, lai ziednesis izaugtu spēcīgs un neapgāztos zem sava svara vai vējā, tāpēc liekie sānu dzinumi var tikt noņemti. Šāda selektīva apgriešana palīdz augam koncentrēt visu enerģiju uz galveno ziedkopu un kvalitatīvu sēklu nobriedināšanu. Profesionāla sēklu audzēšana ir māksla, kurā apgriešanai ir izšķiroša loma sēklu dīgtspējas nodrošināšanā.
Vairāk rakstu par šo tēmu
Ziedēšanas laikā tev jāuzrauga augu veselība un jānolauž visi nokaltušie vai slimie zari, lai tie netērētu auga resursus un neizplatītu puvi. Tev jānodrošina laba gaisa piekļuve sēklu galviņām, lai tās pēc lietus ātri izžūtu un sēklas nesāktu dīgt jau uz auga. Savlaicīga apgriešana un kopšana sēklu laukā garantē, ka tu iegūsi pirmklasīgu materiālu nākamajai sējas sezonai. Esi pacietīgs, jo sēklu nobriešana ir lēns process, kas prasa tavu klātbūtni un uzmanību.
Kad sēklas ir nobriedušas, viss augs tiek nogriezts un pakārts sausā, labi vēdināmā vietā galīgai izžāvēšanai pirms kulšanas. Tev jābūt uzmanīgam, lai sēklas neizbirtu zemē šī procesa laikā, tāpēc zem augiem vari noklāt audumu vai papīru. Šī noslēdzošā apgriešana ir punkts uz “i” visā audzēšanas ciklā, kas savieno veco sezonu ar jauno sākumu. Sēklu vākšana no pašu audzētiem un pareizi apgrieztiem augiem sniedz vislielāko profesionālo gandarījumu dārznieka darbā.
Pēc sēklu novākšanas augu atliekas var tikt sasmalcinātas un izmantotas kā mulča vai iestrādātas augsnē kā mēslojums nākamajām kultūrām. Tev jārūpējas par to, lai nekas tavā saimniecībā netiktu izmests veltīgi un viss nonāktu kopējā dabas apritē. Gudra resursu pārvaldība un cieņa pret auga dzīves ciklu ir tas, kas padara tevi par īstu dārza meistaru. Cikoriju pasaule ir bagāta un daudzveidīga, un apgriešana ir tikai viena no atslēgām, kas palīdz to pilnībā atvērt.
